Por meio de atividades cuidadosamente planejadas, são abordados:

- O conhecimento dos utensílios de cozinha e suas utilidades

- A identificação dos gêneros alimentícios e sua importância nutricional

- Noções de higiene, saúde e segurança alimentar

Além da prática culinária, o projeto trabalha o desenvolvimento da autonomia e independência dos usuários em tarefas do cotidiano relacionadas à alimentação – desde o preparo até o consumo. Esses aprendizados impactam positivamente tanto a vida individual quanto a convivência familiar.

Empreendedorismo para as Famílias
O espaço da Oficina também se estende às famílias dos atendidos, oferecendo cursos culinários como forma de capacitação e geração de renda.

Essa iniciativa visa promover o empreendedorismo social, fortalecendo os vínculos familiares e ampliando oportunidades profissionais.